サラセニア科  Sarraceniaceae

3属14種類が南北アメリカに自生している。すべてが食虫植物で、筒状の葉を持ってその中に落ちた虫をバクテリアなどの力を借りて分解、吸収し栄養としている。

ヘリアンフォラ属  Heliamphora
5種が知られており、すべてがギアナ高地に自生する。ヘリアンフォラは育てるのが難しい食虫植物です。

サラセニア属  Sarracenia
8種類が北アメリカ東部に自生している。筒状の葉を持ち種類によって横に近い状態のもの縦に茂らせているものなどがある。愛好家も多く、また、交配種があり、筒の模様に変化も多い。サラセニアへ

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